均質機與乳化機有什么區別？

乳化機在工業設備混合系統中起主要作用，特別是固液包裹體、液液包裹體、油水乳化、松散均質、剪切粉碎等。它之所以被稱為乳化機，是因為它能達到乳化的效果。很多人不明白乳化機跟均質機有什么不同嗎?下面小編跟大家說一說。

乳狀液是在油水兩相介質完全包合后形成的，分為水包油和水包油兩種體系。要完成乳化，至少有兩個要求：一是劇烈的機械切割和松動效應，水相和油相中的流體介質也會被切割破碎成小顆粒，然后當它們匯聚合并時，它們相互浸泡、混合形成乳狀液。二是利用合適的乳化劑作為油水分子間的前置橋，通過其荷電性和分子間力的作用，使油水乳狀液能夠按要求的時間存放。

乳化機的使用并不局限于“乳化”。由于其共同的剪切效應，粉料在液體中的破碎和破壞最終被細化到假想的粒度。然后將固體充分混合到液體中，形成相對恒定的懸浮液。當然，和乳化劑一樣，加入分散劑后，懸浮液的不變性也可以增強。當固體物質與液體接觸一定量后能被液體完全熔化時，剪切撞擊形成的小顆粒會被液體熔化得更快，因為它比表面產物大很多倍。

當人們習慣于通過高壓均質機獲得細小顆粒時，將“乳化”等同于“均質”，所以乳化機對物料細化和充分混合的作用就是“均質”的過程。所以我們也可以稱這種乳化均質機。為了區別，可以稱其為高速或高剪切均質機，所以乳化機有很多名稱：真空乳化機、高剪切乳化機、高剪切均質機、無菌乳化機、真空均質機、管路均質乳化機等。

通過小編跟大家介紹的均質機與乳化機的區別，我們可以知道其實均質機與乳化機只是叫法不同，功能作用都是一樣的?，F在知道了他們的區別，就不會讓別人以為你什么都不懂。